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说起吃鱼,相信大家也吃过不少鱼的种类,比如说淡水鱼,深海鱼,等等的不同种类。吃鱼可以促进代谢和消化,而且还可以补充丰富的蛋白质哦。鲫鱼也是淡水鱼的一种,对于孕妈妈来说可以美容养颜的哦。
回锅鲫鱼
回锅鲫鱼所需材料
主要食材鲫鱼、青红椒片、青蒜、鸡蛋
回锅鲫鱼的做法
1、先将青蒜洗净,切段;鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,剁块;蛋清、淀粉、水搅拌成糊待用。
2、炒锅上火,倒油烧至五成熟,将鱼块蘸鸡蛋糊放入锅内炸至金黄,捞出,沥油。
3、锅留底油,倒入豆瓣爆香,将鱼块倒入翻炒,放入青椒段、青红椒片翻炒片刻,调入盐、甜面酱、白糖、酱油、味精、料酒即可。
回锅鲫鱼的功效与作用
回锅鲫鱼是一道不错的家常菜,具有利尿、补虚养身、健脾开胃、治疗营养不良之功效,味道也十分的鲜美,而且烹饪起来也十分的简单,特别适用于家庭小聚时食用。鱼体内所含的营养素,对眼睛有着一定的保护作用,具有明目保护视力之功效。明目。鲫鱼对孕妇有着十分重要的滋补作用,而且食用后不怕发胖,多吃多有益。鲫鱼的蛋白质是非常的丰富的,对于皮肤的保养有一定的帮助,同时还可以有强化皮肤弹力的作用,真正的有美容养颜的作用哦,所以很适合孕妈妈,健康美容又安胎。
回锅鲫鱼的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以有健脾养胃的作用,而且还可以起到补肾的效果,明目美容养颜适合孕妈妈,是不可多得的营养食材,大家可以放心食用。 |
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