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香蕉大家都很熟悉的吧,而且营养物质是很丰富的哦,而且还可以起到很好的保健的作用和效果。比如说可以有预防便秘的作用,还可以提高免疫力,香蕉的食用方法有很多,今天介绍可以促进食欲补充能量的香蕉冰激凌的做法。
香蕉冰激凌
主料:香蕉150g、蛋黄2个、牛奶200ml、动物性淡奶油150ml、葡萄干20g
辅料:细砂糖90g
步骤:
1.准备好蛋黄、65克细砂糖、牛奶。
2.将冷藏过的淡奶油倒入小盆中。
3.将1步的材料都倒入奶锅中,搅匀。小火加热并不断搅拌,直到奶锅里的液体受热后开始有沸腾的趋势,立即离火。
4.离火后,立即倒入淡奶油中,搅匀成蛋奶液,放至彻底冷却。
5.将香蕉去皮切块。
6.将香蕉块放入料理机,再放入25克细砂糖,搅打成泥。
7.将香蕉泥倒入小碗中,放进冰箱冷藏1个小时。
8.等蛋奶液彻底冷却后,将冷藏好的香蕉泥倒入,混合搅匀成冰淇淋液。
9.用电动打蛋器搅打几分钟打至均匀细腻。
10.放进提前冻冷好的冰淇淋桶中。
11.将冰淇淋桶放入面包机内固定好。
12.选iMix程序,时间调整为30分钟。程序结束后再放入冷冻室冷冻至凝固后挖出即可食用,也可以再放些提前泡软的葡萄干搭配食用。
搭配香蕉、牛奶做成冰激凌,甜香味美,细腻柔滑,保准能俘虏你的味蕾哦。香蕉含有大量糖类物质及其他营养成分,可充饥、补充营养及能量;香蕉内含丰富的可溶性纤维,也就是果胶,可帮助消化,调整肠胃机能。香蕉能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜;这样的食疗方法可以有很好的促进消化和吸收的作用,同时也可以有滋阴的效果,对于提高人体的免疫力增强体质有好处,还可以补充人体所的能量哦。
上面介绍了香蕉冰激凌的具体的做法大家都学会了吧,方法很简单,而且还是很有利用价值的一道甜品哦,平时的时候大家可以多吃一些,可以起到补心养血的作用,促进食欲补充能量,适合各类的人群,可以健脑益智,同时还可以滋补身心。 |
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