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丑闻缠身,包贝尔回应假鸭血事件,你相信他说的话吗?哈尔滨一鸭血加工厂用牛血兑水冒充鸭血,产品直供包贝尔所开的辣庄火锅。服务员称“鸭血”是四川空运来的,“一天一运”。对此,包贝尔发文回应此事称知道实情后十分震惊,并向消费者致歉,称会承担起全部责任。
包贝尔回应假鸭血 辣庄火锅店供顾客食用的鸭血果冻,若不是一段视频爆料,顾客哪能知道牛血取代了鸭血,更不知道这牛血竟然是在一家低矮的作坊地面上生产的,安全可想而知。当检测人员把“辣庄”两家分店的鸭血果冻打包送检,进一步验证了所谓的鸭血就是牛血,这商家的诚信哪里去了?
铁证面前,包贝尔火锅店哈尔滨分店的负责人不敢承担错误,反而一味狡辩掩饰,说他们对食品安全要求非常严格,直接把责任甩给送货商。果真如此吗?面对记者的采访,供货商负责人说,供货商交货时告诉他们是牛血,火锅店签字时写鸭血。这不直接给自己打脸吗?
以诚为本,是做人的本份,同样,诚信是商家的立足之本,是一种契约精神,也是可持续发展的必要素,一旦肆意破坏,毁坏的不但是一个企业,也是一个行业的信誉,更是一个城市的声誉。商家不能坦诚向广大消费者赔礼道歉,借此整理整顿,不能做到知错必改,取得顾客的理解,那么,商家大跌眼镜的做法势必会失去市场失去客源。得不偿失,何必呢?
包贝尔回应假鸭血 据调查,辣庄火锅是电影演员包贝尔开办的,包贝尔曾表示,“开火锅店首先要做到食材卫生,不用鸭肉去装羊肉,不用鸭肉去装牛肉,这是一个人的道德”,可是用牛血去装鸭血包贝尔如何解释呢?名人开店虽有自媒体大力宣传,以及众多粉为一睹心中偶像风采而光临参与,这直接吸引人气,增加营利,但名人开店,不仅仅要懂得经营,更要遵纪守法,不能罔顾消费者的健康安全。如果触碰安全底线,名人声誉受损,凭借名人效应的店面也注定只能昙花一现。
更让人惊讶的是,使用牛血兑水冒充鸭血的火锅店,不唯独辣庄火锅,从供货商的一本书上看到密密麻麻的几页客户名单上看,这一天要斩杀多少头牛?又有多少顾客蒙在鼓里,吃了不是鸭血的牛血?
民以食为天,食以安为先。营造安全放心的消费市场,保护消费者合法权益,既要商家自律,更需要相关执法部门的跟踪监督,严格执法。自去年大修的《食品安全法》,并逐渐成型,舆论称为“史上最严”食品法律,可是再完美的法律还需相关监督部门严格执行。一个造假的作坊,能堂而皇之地供货给多家客户,当地食监局、公安部门、消费者协会等相关部门不作为皮、监督迟钝抑或有着不可告人的利益链?是该给公众一个满意交代的时候了。 |
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