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经八街的尾巴尖上卷着一堆密集的小饭馆，它们一家挨着一家此起彼伏，春夏秋冬，热情地吐纳着好胃口的人们，想方设法让他们吃得 开心 。镶嵌在居民楼下商服的店面，大都空间有限，楼梯陡窄，但也极尽妍态，风情万种。光阴辗转，大浪淘沙，有几家竟也站住脚跟熬成老店，拴住不少吃货心，招惹他们一顾、再顾、三顾。
吃，永远是件美好的事儿。一口好菜，一顿好酒，能给人最踏踏实实的 幸福 。坐稳了，开餐了。此刻，你面对的是你不烦的人，是你想念的人，是你最亲的人，终于可以说几个憋很久的秘密了，可以骂几声粗话释放了，就不乏累了，就不浮躁了，就不想家了，就不愤愤不平了。
蒸菜馆门口，永远有人耐心地坐着小板凳等空位，他家的金牌大骨头广告夜夜在朋友圈里诱人。裙房后身的黄泥烧鸽子，是我俩每次不想做饭下楼来觅食时，多次心意暗合的一家。那鸽子肉，小小的只有一丢丢，一只手就能扣住，但肉质极细密，口感极香韧，让人不舍得大快朵颐，只用指尖小心撕下一小细条，放在嘴里慢慢嚼，越嚼越香，眯着眼睛，慢慢回味，不舍得下咽。
一直想不明白，为啥那家麻辣风的小馆忽然就黄了呢？那款香辣牛肉，我曾爱了好久。牛肉，每一片儿都被认真煨过，被恰到好处地炸过，周身粘上一层干料，再跟大把的红椒麻椒热烈地打卷纠缠，只见服务员上菜的动作新鲜，先在桌上铺张大纸，然后一股脑地把做好的牛肉，啪啦啦一倒！那美好的肉们，就带着锅气热气，沾着地气香气，扑面而来，扑鼻而来！此刻，你就想这个世界一切要事都放下了，只想这一件事，就是甩开膀子吃！
经八街的吃，永远是鲜活的，流动的，活色生香的。只要在街上随意某个位置走起，火锅，烙饼王，砂锅居，小酒馆，烧烤店，鞑子烤羊腿，就会以各种次序迎向你，诱惑你，你的心就会生出一荡一荡的喜悦来。那些退场的，也会让人偶然想起，比如那家曾经热闹一时的大清花饺子。
华灯初上，清风徐来，经八街上，人们吃的正开心。
有人喜欢安静点儿，边吃边聊那种。有人喜欢热闹点儿，边喝边喊边唱那种。有人喜欢光着膀子对瓶吹冰啤，有人喜欢文静细品女儿红。你放心，只要找，都能找到你的 菜 。
街口一家重庆火锅店的酒，有点儿意思。进门刚一落座，服务生就会变戏法似的，端来两排小小的杯子，盛着十三种花酒，桂花、玫瑰花，这花那花，五颜六色，且各有说辞，让人眼花缭乱，舌下生津，忍不住都想尝尝。
端着这酒，粗人也变文雅了。当一小口一小口的温软，流入肠胃，着实让人豪爽不起来。我喝，总觉得那三杯两盏淡酒不是我心里的酒。真正的酒，应该是凛冽的，带电的，长空雁叫霜晨月，让人虎啸生风，热血沸腾的物质。
喝着喝着，有人开始弹唱了，小伙子很卖力气地哼哼呀呀，唱唱咧咧，座位上的年轻人们也跟着摇头晃脑，疯疯癫癫。听不见人说话，只看见对面的人，嘴巴一张一合，就觉得，这酒喝的辛苦。就觉得，我老了。
吃来吃去，相中了一家麻椒鱼，就成了我常去的 点儿 。每有聚会，只要有人问我的意见，我第一时间想到的就是他家。
小店儿就在我家门口，不大，楼下三四张小桌，楼上两三个单间儿。四方桌，大木椅，小吧台，大窗临街，大街临窗。老板、店员话也不多，嘴也不碎，点完菜，只管闷头给你烫好碗碟杯勺，不一会儿就端上一锅变成大白片儿的，没了刺儿的鱼肉，再搭配四盘荤素小菜儿。你就可以尽情享受了。
那鱼，一片一片埋在厚厚的麻椒中间，入口软滑鲜嫩。有趣的是，你看不见鱼的样子，找不到鱼的影子，倒让人误以为，一口一口吃下去的，是水煮肉片儿。
吃鱼，一定要有酒的，本以为应是白酒最透彻，没想到，我最爽的两次体验都是喝红酒。在口腔里，鱼遇见酒，酒碰上鱼，那就是金风玉露一相逢，舌尖味蕾上会发生点儿奇妙的反应，便鲜味美味倍增，胜却世间无数了。
冬天的晚上，我们三个闺蜜围着一锅鱼，不知不觉喝掉两瓶红酒，直到把红晕挂上两颊，还意犹未尽，站在门口自拍。那酒就变成热乎乎的火，在周身上下游走一遍，烦恼就跑远了，浮躁就沉淀了，空气就流畅了，笑容就温暖了。
初夏的午后，在这里，还有另一场三人小聚。清风送爽，阳光正好，我们两位早来，坐在门口台阶上闲聊，等那个 一 。多年前，曾在同一个战壕奋斗来着，心里印刻着一些共同的画面，这些印记，在碰杯时发酵成一种惬意的醉。
街上安静，店里喧嚣。心里安静，醉里喧嚣。经八街上，岁月静好。
街上的树们，有时召风唤雨，有时遮风挡雨，它们在时光中慢慢长大，根系在地下握得越来越紧，更为自信地支撑和陪伴，与这条街这座城互为营养。
经八街沿途有几个关隘，纬三路口，连着广源市场；纬七路口，通向新百大商圈；纬九路口，转过去又是一个大楼区。
早餐铺就在我家对面，每天的通勤车都停在他家门口。司机和乘客，有的会提前来几分钟，先去吃早餐，再出发。
店主是夫妻档。男的在外招呼，女的在里忙乎，老爹坐在角落默默地扒着蒜或往纸巾盒里塞叠好的纸巾。来吃早餐的都是常客，都赶时间。人们常自己动手，盛粥、捡饼，再左看右看，来只茶叶蛋。有要送货的，那扎着围裙的男店主，一样一样麻利装好，然后把食品袋套在老爹手上，再大声说两遍楼牌号码，再塞上一张小纸条，老爷子就慢悠悠地出门送货去了。
有一段时间，我迷上了他家的韭菜盒子和酸菜馅饼。坐下先喝一口大枣红豆粥，温温甜甜的滑到胃里，然后在一只韭菜盒子和一张酸菜馅饼之间左右摇摆，总觉得吃了这个就辜负了另一个。吃完出来，这一天就会心满意足。
夜幕降临，一辆辆车首尾相连分列两侧，排成长队，守着经八街的长夜。我的车也在那里，那是一座座流动的房子，装满一家家人的 故事 。夜深人静，故事都睡着了。清晨启动，新的故事又继续上演着。只有快递小车不分昼夜，蚱蜢一样在路上钻来钻去，心事重重的出租车走走停停。老人们从黎明湖遛弯回来，逛广源早市回来，花花绿绿的袋子，穿街而过，小狗子紧随其后。
作为女司机，我每天都笨拙又认真地停车，终于停好了反而不想马上下车。透过车窗，饶有兴致地欣赏这一场街市电影。一幕幕镜头里，走过的人，流动的风，穿行而过的车，熙熙攘攘，来来往往，我们，共同融为一幅街景。
作者简介:
崔英春,70后，黑龙江省大庆市人,企业高级政工师,文学老女青年.黑龙江省作家协会会员.散文集《从春天出发》《到青藏高原去》。 |
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发表于 2022-1-26 21:56:03