草莓主要病虫害综合防控技术探究

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摘 要 为有效处理草莓生长过程中存在的病虫害问题，提高草莓的品质与产量，分析了白粉病、灰霉病、炭疽病、红中柱根腐病，缺钙、盐害或肥害，蚜虫、红蜘蛛、蓟马、蛴螬等草莓栽培中主要的病虫害及其识别方法，探究其无公害综合防控技术，为草莓的优质、高效、无害化生产提供技术指导。
关键词 草莓;病虫害;综合防控技术
中图分类号：S668.4 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.29.016
草莓属蔷薇科草莓属多年生常绿草本植物，植株矮小，植株高度一般在15～35 cm，呈半匍匐或直立丛状生长，花白色，属喜光植物，喜水但不耐涝，不耐盐碱，在设施栽培中如果管理不当会产生一些病虫害问题[1-3]。因此，了解并掌握草莓的主要病蟲害及综合防控技术对草莓栽培至关重要。
1 草莓主要病害
1.1 主要侵染性病害
1.1.1 草莓白粉病
草莓白粉病主要为害叶片、花和果实，叶柄、花梗、匍匐茎上也有发生。发病初期，叶片的背面产生白色近圆形星状小粉斑，随着病情加重，病斑逐渐扩大并向四周扩展成边缘不明显的白色粉状物;发病严重时，多个病斑连接成片，整片叶子上布满白粉，叶缘也向上卷曲变形，叶片呈汤匙状，随后叶片上产生大小不等的暗色污斑，后期呈红褐色病斑，严重的整个叶片焦枯死亡。花、花托染病，花瓣呈粉红色或浅粉红色，花蕾不能开放，花托不能发育。幼果染病，幼果会被白色菌丝包裹，不能正常膨大，发育停止，干枯;成熟果发病，果实表面明显覆盖一层白粉，严重影响浆果质量，失去商品价值。
1.1.2 草莓灰霉病
灰霉病从开花到上市的任何时期都有可能发生，主要为害叶、花、果柄、花蕾及果实。叶片染病是在叶缘处腐烂，田间湿度高时，病部产生灰色霉层，发生严重时病叶枯死，发病部位长有灰色的霉状物。花器染病，初在花萼上产生水渍状小点，后扩展为椭圆形或不规则形病斑，并侵入子房及幼果，呈湿腐状，湿度大时病部产生厚密的霉层，严重情况下可直接导致花萼枯死。未成熟的浆果染病，起初产生淡褐色干枯病斑，湿度大时病果湿软腐烂，空气干燥时病果常呈干腐状。已转乳白或已着色的果实染病，常从果基近萼片处开始发病，发病初期在受害部位产生油渍状白色或灰褐色斑点，随后扩大到整个果实，果变软、腐败，表面密生灰色霉状物，湿度高时长出白色絮状菌丝（为病原菌的分生孢子梗和分生孢子）。
1.1.3 草莓炭疽病
炭疽病主要发生在育苗期、匍匐茎抽生期和定植初期，结果期也可发生，主要为害叶片、叶柄、匍匐茎和果实。叶片染病病斑为圆形或不规则形，直径0.5～1.5 mm，偶尔有3 mm大小的病斑，病斑通常为黑色，有时为浅灰色，类似于墨水渍。叶柄和匍匐茎染病，发病初期出现稍凹陷、较小、中央为棕褐色、边缘为紫红色的纺锤形病斑，蔓延后发展到全部叶柄及整条匍匐茎。根茎部位染病最初症状为病株最新的2～3片叶在一天最热的时候出现萎蔫，傍晚恢复;在环境条件有利于炭疽病侵染时，可引起整株萎蔫和死亡;育苗地遇高温多雨天气时，可引起植株连片死亡，纵切和横切枯死或萎蔫植株的根茎部位，可观察到从外向内变褐，而维管束不变色。无论成熟或未成熟的果实都可能被侵染，感染后果实病斑呈一个或多个稍凹陷的褐色至黑色环状斑，直径在0.3～1.3 cm，病斑可扩散到果实表面的任何地方，果实表面有黄色的黏状物即分生孢子，被侵染的果实最终干成僵果。
1.1.4 草莓红中柱根腐病
草莓红中柱根腐病可以分为急性萎蔫型和慢性萎缩型两种类型。急性萎蔫型多在春夏季发生，从定植后到早春植株生长期间，植株外观没有异常表现，只是在草莓生长中后期，草莓植株突然发病萎蔫，不久呈青枯状，引起全株枯死。慢性萎缩型定植后至冬初均可发生，感病后植株呈矮化萎缩状，下部老叶叶缘变紫红色或紫褐色，逐渐向上扩展，然后全株萎蔫或枯死。在发病初期，检视根部可见幼根先端或中部变成褐色或黑褐色而腐烂，将根纵向切开，可见腐烂的根尖以上变红，最终变色可延伸到根茎，将根茎横切，发现根茎中部变成红褐色，随后根茎中部颜色逐渐变深，严重时病根木质部及根部坏死褐变，整根干枯，地上部叶片变黄或萎蔫，最后全株枯死。
1.2 主要生理性病害
1.2.1 缺钙
草莓缺钙最典型的表现是叶焦病、硬果、根尖生长受阻和生长点受害。叶焦病在叶子加速生长期频繁出现，其特征是叶片皱缩，出现皱纹，叶片顶部干枯变成黑色。缺钙多在现蕾期发生，幼嫩小叶及花萼尖端出现黑褐色干枯，浆果表面有密集的种子覆盖，未膨大的果实上种子可布满整个果面，果实组织变硬、味酸，根短粗、色暗，以后呈淡黑色，在较老叶片上的症状表现为叶色由浅绿到黄色，逐渐发生褐变、干枯。
1.2.2 盐害或肥害
盐分积累常会抑制生长势，引起植株生长缓慢、矮化且可以引起植株死亡，叶边缘和叶尖烧伤常作为盐害或肥害的明显指标。相比阴冷天气，在干热天气中叶片烧伤通常会更严重，幼苗很难发根且须根少，受盐害的根会增粗。
2 草莓主要虫害
2.1 蚜虫
为害草莓的蚜虫主要是棉蚜、桃蚜及草莓根蚜等，大多群居于草莓幼叶叶柄、叶背、嫩心、花序和花蕾上。蚜虫为刺吸式口器，取食时将口器刺入植物组织内吸食，吸食后使嫩芽萎缩，嫩叶卷曲收缩，扭曲变形，不能正常展叶，造成植株生长衰弱，严重时导致植株停止生长，甚至全株萎蔫枯死。此外，蚜虫分泌的蜜露也会污染叶片导致煤污病，而蚂蚁则以其蜜露为食，故植株附近蚂蚁较多时，说明蚜虫开始为害。蚜虫是一些病毒的传播者，只要吸食过感染病毒的植株，再迁飞到无病毒植株上吸食，即可将病毒传播到另一植株上，造成严重影响。
2.2 螨类
草莓上常见的螨类害虫多为红蜘蛛，是蛛形纲害虫，为害植物的叶、茎、花等。螨类害虫通过刺吸茎叶为害植物，初期叶正面有大量针尖大小失绿的黄褐色小点，叶片变成苍灰色，叶面变为黄绿色，后期叶片从下向上大量失绿，卷曲收缩并脱落，造成大量落叶。有时会从植株中部叶片开始为害，导致叶片逐渐变黄。部分螨类喜群集叶背主脉附近并吐丝结网于网下为害，有吐丝下垂借风力扩散传播的习性，严重时叶片枯焦脱落，植株如火烧状、矮化。温室草莓生长中后期易遭受红蜘蛛为害，被害植株矮化早衰，叶片红褐色干枯，开花期受害，果实缩小硬实，畸形果增多，严重影响草莓鲜果的产量及品质，为害严重的可减产30%～40%，甚至绝收。为害草莓的螨类害虫有多种，其中以二斑叶螨和朱砂叶螨为害严重。二斑叶螨成蜡污白色，体背两侧各有1个明显的深褐色斑，幼螨和若螨也为污白色，越冬型成螨体色变为浅橘黄色。朱砂叶螨成螨为深红色或锈红色，体背两侧也各有1个黑斑。
2.3 蓟马
蓟马种类繁多，但其为害特点基本相同，成虫、若虫多隐藏于花内或植物幼嫩组织部位，以锉吸式口器锉伤花器或嫩叶等植物组织为害植株。为害叶片时叶脉间先出现灰白色条斑，叶脉发黑，严重为害时叶片皱缩不展，叶柄变黑，整片叶子变黑，植株矮小，生长停滞。为害花时，花瓣呈褐色水锈状，萼片背面有褐色斑，后期整个花器变褐、干枯，萼片从尖部向下呈褐色坏死，会影响花芽分化，易产生畸形果。为害幼果时，果实粗糙，果尖呈水锈状，后期幼果呈茶褐色或黑褐色、僵死，影响着果，降低果实产量及品质。
2.4 蛴螬
蛴螬是金龟子的幼虫，俗称地蚕，成虫通称为金龟甲或金龟子，成虫和幼虫均可为害草莓。成虫主要为害草莓叶片，一般发生较轻，幼虫在地下取食根茎，轻者损伤根系，生长衰弱，严重的引起植株萎蔫甚至枯死。
3 草莓主要病虫害的综合防控措施
3.1 病虫害防控原则
应始终贯彻“预防为主，综合防控”的植保方针，以农业防控和物理防控为基础，提倡进行生物防控，同时按照草莓病虫害发生规律，科学使用化学防控技术。
3.2 草莓病虫害综合防控措施
3.2.1 农业防控
农业防控就是采取一定的栽培管理技术措施，创造不利于草莓病虫害发生的环境，抑制病虫生长繁殖，直接或间接消灭病虫。这种方法经济、安全，主要起到预防作用，兼有一定的治疗作用，能达到事半功倍的效果。
3.2.1.1选用抗病虫品种
根据当地的病虫害发生特点，选用抗病虫性强的品种。
3.2.1.2使用脱毒苗作为种苗
在没有种植过草莓的地块使用脱毒种苗进行育苗，有利于避免或减轻病害发生。国内外多年的研究结果表明，应用草莓脱毒原种苗繁殖的生产用苗比普通苗的果大，品质好，产量增加30%以上。
3.2.1.3采用合理的栽培管理措施
施肥以有机肥为主，控制氮肥使用量;选择通风良好、排灌方便、中性或弱酸性的地块栽植草莓;根据品种特性，选择合适的种植密度，保证通风透光性好;田间及时摘除病老残叶、病果，并集中销毁，降低病菌再侵染基数;设施内要采用高畦栽培，进行地膜覆盖，采用滴灌浇水;严格控制好设施内的温湿度;在收获结束后，及时清理草莓秧苗和杂草，进行土壤消毒。
3.2.2 物理防控
物理防控是利用物理原理來防控草莓病虫害，主要防控方法有以下4种。
3.2.2.1人工捕杀
对于幼虫体积较大的害虫，在虫害发生初期，可以采取人工捕杀的方法。这种方法在棚室栽培中的效果很好。
3.2.2.2利用害虫的生活习性进行诱杀
悬挂黄板诱杀白粉虱及蚜虫;悬挂蓝板诱杀蓟马;利用黑光灯诱杀古毒蛾和斜纹夜蛾等害虫。
3.2.2.3阻隔
在棚室放风口处安装防虫网防控蚜虫;采用避雨育苗的方法，切断病害的传播途径。
3.2.2.4电热式自控熏蒸器熏蒸
电热式自控熏蒸器是使用电热技术，通过恒温加热，熏蒸可气化并且不发生化学反应的一切固体、液体农药（如硫磺、百菌清等），使之在空气中均匀散布，使植株在一定时间段内处于相对稳定的微环境中，进而使不易施药的部位（往往是病害集中的部位，如叶背面）也能得到很好的防治。该种防治方法对白粉病的防治效果良好，对灰霉病、蚜虫、白粉虱等常见病虫害也有很好的防效。
3.2.3 生物防控
生物防治是利用某些生物或生物的代谢产物来防治害虫的方法。生物防治可以改变害虫种群组成成分，能直接大量消灭害虫，且对人、畜、植物安全，同时不会使害虫产生抗性。
3.2.3.1以虫治虫
利用捕食螨控制草莓红蜘蛛，利用草蛉和瓢虫防治蚜虫，利用赤眼蜂可防治小菜蛾、斜纹夜蛾等鳞翅目害虫幼虫，利用丽蚜小蜂防控白粉虱。
3.2.3.2以菌治虫
利用病原菌微生物，如细菌、真菌、病毒、线虫等控制虫害发生，如利用苏芸金杆菌（细菌）防治小菜蛾、斜纹夜蛾等鳞翅目害虫，用白僵菌（真菌）防治蛴螬等地下害虫。
3.2.3.3利用昆虫激素治虫
合成并释放雄虫性外激素，可以有效诱杀雌虫，既可以杀死成虫，又可以进一步控制害虫繁殖后代。另外，可以利用昆虫内分泌激素，使昆虫变态过程发生紊乱，不能进行正常的生殖活动，从而有效控制害虫，如在老龄幼虫快化蛹时，喷施保幼激素，使幼虫处于蛹和幼虫中间型，不能正常羽化，或虽能羽化成虫，但没有生殖能力。
3.2.4 化学防控
化学防控是指应用化学农药对草莓的病虫害进行防治，效果明显、直接，在以上方法对病虫害防治效果不佳时应及时采用化学防控。采用化学药剂时应按照国家规定，选用高效、微毒或低毒、残效期短、安全的农药，严禁使用剧毒、高毒、高残留以及致畸、致癌、致突变农药。另外，部分农药虽然可以在草莓上使用，但应严格控制使用次数和使用量。在使用化学药剂时，要加强病虫害的预测预报，尽可能避免使用单一农药，做到适时轮换、合理混用，同时要注意使用农药的安全间隔期，减少农药残留。
参考文献：
[1] 张运涛，王桂霞，董静.无公害草莓安全生产手册[M].北京：中国农业出版社，2008.
[2] 杨莉，杨雷，李莉.图说草莓栽培关键技术[M].北京：化学工业出版社，2015.
[3] 潘阳，孙茜.草莓疑难杂症图片对照诊断与处方[M].北京：中国农业出版社，2018.
（责任编辑：赵中正）