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红枣中的维生素C就优于桃。而维生素C等营养素,有助于促进铁的吸收,提升补气血的功效。
不同种类的红枣补血效果各不同,若是要补脾气进而补气血,适合选用大红枣,如新疆的和田大枣。小红枣更偏向于补心血,能缓解焦虑、紧张,改善失眠等。
1、将红枣洗净加适量水(没过板枣)用大火煮开,转小火煮至水分蒸发,红枣烂软;
5、吃时取适量蜂蜜红枣,用温水调匀饮用即,也用过滤器将红枣皮等杂质滤净饮用。
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