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随着生活水平的提高,由于进食过多肥厚、甘腻的肉食导致“食滞”是常有的事儿。专家提醒,如出现食滞、胃口差,可用“焦三仙”以健脾开胃、消食化积。 焦三仙,是3味中药的合称,即焦山楂、焦神曲和焦麦芽。这3味药用于消食化积时疗效突出,又因为它们在功效上各具特色,故常被合用而形象地被冠以“焦三仙”的美名。 中医认为,山楂健脾开胃、消食化积,善消肉类、油腻食物,且具有行气散瘀的作用,多用于因肉食积滞及淤血阻滞导致的心腹疼痛、产后腹痛等病症;神曲健脾消食、解表化湿,善消谷食积滞,对感冒而兼有谷食积滞不化的情况尤为适合;麦芽行气消食、健脾开胃,常用于治疗食积不消、脾虚食少等,还具有生用通乳、炒用回乳的特点,可用于乳汁郁积不通(生用)、回乳断奶(炒用)。 焦三仙常用于饮食积滞导致的腹胀腹痛、嗳气腐臭、矢气频频、腹泻、大便气味如臭鸡蛋等情况。具体用法:取焦山楂、焦神曲和焦麦芽各15克,以清水300毫升煎煮,武火将水煮开,小火煎20分钟即可,滤去药渣取汤剂代茶饮。也可以做成粥来食用,取神曲、麦芽、山楂各10-15克,粳米50克,白糖适量。先将神曲、麦芽、山楂入砂锅煎取浓汁,去渣,加入粳米、白糖煮粥。两餐间当点心服食。 要注意,因脾胃虚弱而消化不良、不思饮食的人不适合用焦三仙,孕妇及哺乳期的妇女也要慎用。 |
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