韭菜炒虾米——老年人补钙保护心血管

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海产品的种类有很多，从高档到抵挡的，种类繁多，我们在选择的时候可以根据自己的实际情况和口味选择。虾米大家都吃过，小小的河虾，口感好，而且营养丰富，如果搭配韭菜的话可以补钙保护心血管，虾米就来看看韭菜炒虾米这道菜。

韭菜炒虾米
主料：小虾米虾150g
辅料：油适量、韭菜适量
步骤：
1.准备食材。
2.韭菜切成细段。
3.锅中油烧热，爆香米虾。
4.炒得米虾略带透亮，出香味
5.放入韭菜。
6.略炒即可出锅。

虾米能保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。这道菜适合的人群很多，韭菜也是一种不慎壮阳的好食材，不仅营养丰富，粗纤维多，而且还可以有滋补的作用，搭配虾米一起食用的话补钙作用很强，而且还可以预防心脑血管疾病和高血压的作用，可以放心食用。

关于韭菜炒虾米的具体的做法和它的营养价值，大家都学会了吗，方法简单，营养丰富的一道美食就这样下肚。可以保护心血管，而且还可以壮阳补肾，适合老年人食用减少骨质疏松疾病，而且还可以降血压哦。